Les services..

1)     Affûtage / Rémoulage

Je propose, aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels, un service d'affûtage et de rémoulage.

L'affûtage consiste tout simplement à redonner à une lame son tranchant d'origine. Par la suite, entretenez régulièrement le tranchant en passant votre lame au fusil ou au cuir (angle entre 20° et 30°) avant qu'il ne soit trop émoussé.

Le rémoulage est quant à lui, une opération un peu plus délicate : il s'agit de reprendre la lame dans toute sa largeur (du dos du couteau jusqu'au tranchant) pour lui redonner la finesse nécessaire qui permettra ensuite de l'affûter. Cette technique s'applique aux lames usées et émoussées.

Mon savoir-faire me permet d'opérer sur tous les types de lames et d'outils manuels tranchants (ciseaux, sécateurs, cisailles, ciseaux à bois...)

La meilleure façon de savoir affûter des couteaux, et de savoir les fabriquer !

2)     Réparation et rénovation des couteaux

3)     Création sur mesure

Outre ma gamme de couteaux proposée sur ce site, je peux également réaliser VOTRE couteau sur mesure, selon vos envies.

Le petit + : diagnostique, étude de projet et devis gratuits