Santoku, Bunka ...
Parfaitement ergonomiques et performants pour préparer la viande, le poisson, les fruits et légumes, ainsi que les herbes aromatiques, mes cuisines combinent toutes les caractéristiques techniques de coupes : émincer, ciseler et trancher... Le Santoku, le Bunka, le Honesuki, l'Eminceur, le Nakiri et l'Office sont tous polyvalents avec un tranchant exceptionnel, pour un résultat professionnel.
Descriptif technique :
Santoku, éminceur, trancheur etc...
Couteau de cuisine monté sur plate semelle
Lame en acier inoxydable Alenox, émouture plate, finition satinée
Longueur : 30.5 cm - longueur lame : 18.5 cm
Poids : 180 gr
Poinçon Kenthala sur le ricasso
Affûtage rasoir fin au feutre
Fabrication 100 % Française
Labélisé Origine Corrèze
Coffret 1 pièce
Modèle déposé et protégé
Garanti à vie
Ne passe pas au lave vaisselle
Prix d'entrée 210.00 € TTC